Bolo de Iogurte de Cenoura e Mel

Figuras meramente ilustrativas.

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bolo de iogurte de cenoura e mel Ingredientes
  • 4 ovos;
  • 1 e 1/2 xicaras (chá) de açúcar;
  • 200mL de iogurte de cenoura e mel;
  • 3/4 de xícara (chá) de óleo;
  • 4 colheres (sopa) de mel;
  • 1 e 1/2 xicaras (chá) de farinha de trigo;
  • 1 xícara (chá) de farinha de soja;
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó;
  • manteiga e farinha para untar a forma.

Modo de Preparo

Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, o iogurte, o óleo e o mel até obter uma mistura homogênea.

À parte, em um recepiente, misture as farinhas e o fermento.

Junte a mistura do liquidificador. Mexa bem e despeje a massa em uma forma redonda (cerca de 24 cm de diâmetro, com orifício central), untada e enfarinhada.

Asse o bolo em forno pré-aquecido em temperatura média. Tempo estimado de preparo: 35 minutos.

 

 

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